เราเชื่อว่าสุขภาพที่ดี ไม่ได้ขึ้นอยู่กับว่าเรากินอะไรเพียงอย่างเดียว แต่ขึ้นอยู่กับว่า เราดูแลร่างกาย "ถูกเวลา ถูกจังหวะ" หรือไม่ เพราะร่างกายมีเวลาเป็นของตัวเองและทุกช่วงเวลาล้วนมีหน้าที่ของมัน
ช่วงกลางวัน คือเวลาที่ต้องสร้าง ปกป้อง และรับมือกับโลกภายนอก
ช่วงกลางคืน คือเวลาที่ร่างกายจะฟื้นฟู ซ่อมแซม และเตรียมพร้อมสำหรับวันใหม่
เมื่อเราเรียนรู้ที่จะใช้ชีวิตให้ “เข้าจังหวะ” กับธรรมชาติของร่างกาย เหมือนการเต้นเป็นจังหวะรักของหัวใจ
การดูแลสุขภาพก็จะไม่ใช่เรื่องที่ต้องฝืนอีกต่อไป เราไม่ได้เปลี่ยนจังหวะร่างกาย เราเพียงเลือกสนับสนุนมันในเวลาที่เหมาะสม
